Odżywianie

Pewnych produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

Codziennie, pod drzwi Polaków dostarcza się ok. 160-180 tys. zestawów cateringu dietetycznego. - Z miesiąca, na miesiąc obserwujemy kilkadziesiąt nowo powstałych cateringów dietetycznych, ale też do branżowych graczy dołączają znane i powszechnie lubiane restauracje, które chętnie uruchamiają nowy kanał sprzedaży w postaci diety pudełkowej- tłumaczy w rozmowie z nami ekspert.

Każdy, kto chce się prawidłowo odżywiać i dbać o profilaktykę chorób, chętnie sięga po produkty polecane jako korzystne dla zdrowia. Problem w tym, że wiele z nich nie dorasta do pozytywnych opinii, jakie krążą na ich temat. Wyjaśniamy, dlaczego niektóre produkty nie są tak korzystne, jak się powszechnie uważa i zwracamy uwagę na te najpopularniejsze, których spożycie warto ograniczyć.

Odchudzanie bez diety jest możliwe i może być całkiem proste! Czasem wystarczy bliżej przyjrzeć się temu, co ląduje na naszym talerzu i zastanowić się, dlaczego tak się dzieje. Świadome jedzenie pozwala bowiem kontrolować ilość przyjmowanych kilokalorii, których nadmiar odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej. To jednak nie wszystko! By ułatwić odchudzanie bez diety, podpowiadamy 10 prostych trików, które można zastosować od zaraz!

Placki z jabłkami sprawiają, że momentalnie cofamy się myślami do czasów beztroskiego dzieciństwa. Wspominamy ich cudowny aromat roznoszący się po mieszkaniu, a ich smak wywołuje uśmiech na twarzy i rozmarzenie. Na szczęście placków z jabłkami nie trzeba sobie odmawiać, bez względu na to, jaką dietę stosujemy. Bez większego trudu można przygotować je w wersji odchudzonej lub gluten free, a także bez jajek, mleka i drożdży. Polecamy najlepsze przepisy na placki z jabłkami, którymi może delektować się każdy! Są kruche z zewnątrz, miękkie w środku, aromatyczne. Po prostu przepyszne!

Koronawirus wpłynął na codzienne życie każdego z nas. Inaczej spędzamy czas, ćwiczymy i wyznajemy inne wartości. Zmieniliśmy swoje nawyki żywieniowe, zaczęliśmy lepiej planować zakupy, częściej korzystać z płatności bezgotówkowych oraz – co istotne – zwracać większą uwagę na zdrowie nasze i innych.

Częste stosowanie ubogokalorycznych diet, rezygnacja z konkretnych grup produktów (np. mięsa, nabiału), wybieranie wysokoprzetworzonej żywności i zwiększone zapotrzebowanie na składniki pokarmowe związane m.in. z ciążą, wiekiem czy wysokim poziomem aktywności fizycznej, to jedne z najczęstszych przyczyn niedoboru witamin, soli mineralnych i innych substancji odżywczych.

Dietetycy na codziennie spotykają się z wieloma mitami żywieniowymi, które są zobowiązani wyjaśnić swoim podopiecznym. Galeria jest zbiorem 13 z nich, które powtarzają się zdecydowanie najczęściej.

Dania z makaronem nie muszą być kaloryczne. Kluczem do przygotowania wyśmienitych niezagrażających sylwetce past jest kompozycja wysokiej jakości makaronu, z kolorowymi warzywami, ziołami i niewielkim dodatkiem produktów dostarczających tłuszczu, jak oleje, nasiona, orzechy, czy awokado. W ramach źródła białka polecamy sojowe tofu, sery z mleka krowiego lub koziego, rybę lub owoce morza. Dobrym i nowoczesnym pomysłem jest wykorzystanie makaronów ze strączków, które dostarczają sporą dawkę białka roślinnego oraz polifenoli. Przedstawiamy top 10 przepisów na bezmięsne dania z makaronami, które bez obaw można spożywać na diecie.

Ilu ludzi, tyle stylów żywienia? Niekoniecznie, ale jednak trzeba przyznać, że diet żywieniowych, które często wiążą się także z określonym stylem życia jest całkiem sporo, a wiele z nich bazuje na całkowitym lub częściowym wykluczeniu z diety mięsa. Wegetarianizm i weganizm? Nuda! Naliczyliśmy 15 sposobów (przynajmniej częściowo) bezmięsnego żywienia. Kto da więcej?

Otyłość była dotąd postrzegana jako problemem Amerykanów. Dziś oficjalnie określana jest jako epidemia zagrażająca Europie. Szczególnie poważne rozmiary osiąga ona w odniesieniu do dzieci i młodzieży. Faktycznie, dane są alarmujące: blisko 25 proc. małych Europejczyków jest otyłych, co trzeci 9-latek we Włoszech ma nadwagę. W Polsce na nadwagę cierpi połowa dorosłych. Prawie co trzecia osoba stająca na starcie biegu przyznaje, że ich największą motywacją jest „waga”.

Dominującą w latach 80. dietę o wysokiej zawartości błonnika zastąpiły inne sposoby odżywiania się. Dziś błonnik wrócił do łask

- Na czele produktów z najwyższą zawartością laktozy (w 100 g produktu) znajduje się mleko, następne to śmietana oraz świeże sery twarogowe, w tym serek wiejski, homogenizowany itp. Fermentowane produkty mleczne: jogurty, kefiry, maślanki zawierają mniej laktozy ze względu na obecność bakterii fermentacji mlekowej, które wspomagają rozkład cukru mlecznego.

Co przygotować na romantyczny wieczór walentynkowy, jakie przyprawy wybrać radzi Jolanta Nalewaj, dietetyk

Coraz więcej szkół w Wielkopolsce uczestniczy w programie "Owoce w szkole". W tym roku jest ich już ponad 850. Kolejne placówki mają szansę przystąpić do akcji. Wystarczy do 10 listopada złożyć swoją ofertę w terenowym oddziale Agencji Rynku Rolnego w Poznaniu.

Ogórki kiszone powinny gościć w naszej diecie przez cały rok - mają dobroczynny wpływ na nasz organizm, są bogate w wiele korzystnych dla zdrowia składników odżywczych a do tego są niskokaloryczne. Jednak mimo wielu zalet i dobroczynnego wpływu na organizm, nie wszyscy mogą jeść ogórki kiszone. W takich sytuacjach lepiej z nich zrezygnować? Zobacz, co mówią na ten temat eksperci.

Sezon na krajowe ogórki gruntowe trwa. Największą popularnością cieszą się ogórki małosolne i ogórki kiszone. Jak się okazuje, warto jeść ogórki kiszone i w ogóle kiszonki, ponieważ mają one bardzo dobry wpływ na zdrowie i samopoczucie. Kto szczególnie powinien włączyć ogórki kiszone do swojej diety? Zobacz!

Agnieszka Kotońska to jedna z uczestniczek popularnego programu "Gogglebox. Przed telewizorem". Komentuje tam programy telewizyjne razem z mężem Arturem i synem Dajanem. Na Instagramie ma ponad 300 tysięcy fanów. Jakiś czas temu Agnieszka Kotońska postanowiła wziąć się za siebie i schudła prawie 30 kilogramów. Swoją metamorfozę prezentuje na zdjęciach w naszej galerii

Pomagać ludziom można na różne sposoby. Jednym z nich jest dawanie uśmiechu - i to dosłownie! Brazylijski dentysta Felipe Rossi podróżuje po świecie robiąc to, co potrafi najlepiej - naprawia uśmiechy. Co więcej, robi to kompletnie za darmo. Dla osób, dla których zabieg dentystyczny to luksus, na który nie mogą sobie pozwolić, nowe zęby to nie tylko zmiana wizualna. Możliwość uśmiechnięcia się bez skrępowania często przywraca pewność siebie. Jak zmienili się ci, którzy otrzymali szansę na bezpłatną pomoc? Zobaczcie zdjęcia.

Choć wydaje się to niewiarygodne, niektórzy potrafią w 1 rok zrzucić 40 kg. Inni z kolei w parę lat, za sprawą diety i ćwiczeń, stają się połową samych siebie. Zobaczcie niesamowite metamorfozy, które stanowią niezbity dowód na to, że chcieć to móc. Zmiana trybu życia i duża dawka samozaparcia mogą uczynić cuda! W niektórych przypadkach przy stracie kilogramów pomogła operacja.

Popularne produkty, które spożywamy codziennie, w odpowiednio dużych dawkach mogą stać się niezwykle niebezpieczne. Sprawdźcie, jaka dawka cukru, kawy, a nawet... pestek wiśni czy wody może doprowadzić do śmierci. Podane wartości są orientacyjne i dotyczą spożycia danego produktu "na raz" lub w bardzo krótkim odstępie czasu. O ile wartości przy niektórych produktach wydają się abstrakcyjne, o tyle inne - w przypadku niewiedzy - stanowią realne zagrożenie dla zdrowia.