W Lesznie zamknięto znaną piekarnię Gabryel przy Nowym Rynku. Działała 45 lat. Nie zabrakło podziękowań od klientów

„Kończy działalność moja ukochana piekarnia na Nowym Rynku w Lesznie. Działała od 1979 roku oferując tradycyjne wypieki. Niestety w poniedziałek powiemy, że oferowała" wpis klientki piekarni na portalu społecznościowym wywołał prawdziwą lawinę. Posypały się podziękowania dla pracowników i szefa piekarni. Klienci przychodzili po pieczywo z prezentami i kwiatami, komplementując pyszne pieczywo od „Gabryela".

W piekarni pracowałem od 30 lat, dlatego bardzo ciężko jest rozstawać się z klientami. Zwłaszcza, że większość z nich poznałem - mówi piekarz Tomasz Bartkowiak.

Historia piekarni na Nowym Rynku jest bardzo długa i sięga lat trzydziestych 20 wieku.

Piekarnię „Gabryel" na Nowym Rynku założono w 1979 roku. Wcześniej, w tym miejscu pieczywo wypiekały PSS a piekarnię pod tym adresem założono około 1937 roku - dodaje Tomasz Bartkowiak.

Po piekarni „Gabryel" zostanie ogromny piec piekarniczy. Po chrupiące bochenki chlebawypiekanego tradycyjną metodą, na zakwasie, przed piekarnią klienci ustawiali się już z samego rana. Wszystko to zakończyło się w w połowie maja, a piekarnia „Gabryel" będzie żywo wspominana przez mieszkańców Leszna.

Serdeczne dzięki za pyszne pieczywo miłą obsługę zawsze uśmiechniętą. Kończy się pewna epoka. Po rzeźnikach teraz zamyka się jedna z ostatnich gdzie można było kupić pyszny chleb. Wielkie dzięki! - napisał kolejny z klientów.