Groźna bakteria w mrożonkach. GIS przypomina: mrożone warzywa trzeba ugotować przed spożyciem!

mz
Niektóre mrożonki wycofano ze sprzedaży w 5 europejskich krajach.
Niektóre mrożonki wycofano ze sprzedaży w 5 europejskich krajach. pixabay.com
Główny Inspektor Sanitarny przypomina, że mrożonych warzyw nie należy spożywać bez uprzedniego ugotowania. Może to grozić zatruciem bakterią Listeria monocytogenes. Takie przypadki stwierdzono do tej pory w pięciu europejskich krajach.

Bakteria w mrożonkach

Jak dotąd w pięciu europejskich krajach (Austrii, Danii, Finlandii, Szwecji i Wielkiej Brytanii) wycofano ze sprzedaży wybrane partie mrożonek. Najprawdopodobniej jest to spowodowane wykryciem obecności bakterii Listeria monocytogenes. Może ona powodować listeriozę - rzadką, ale poważną chorobę, która jest przede wszystkim groźna dla osób o obniżonej odporności, osób starszych, kobiet w ciąży i niemowląt.

- Do 15 czerwca 2018 roku zanotowano 47 przypadków zakażenia bakterią Listeria monocytogenes. Dziewięć z nich było śmiertelnych - poinformował Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności.

W przeszłości znane już były przypadki zarażenia listeriozą właśnie z powodu spożywania mrożonych warzyw, a dokładniej mrożonej kukurydzy. Jest to bowiem warzywo, które często spożywa się bezpośrednio po rozmrożeniu, bez uprzedniej obróbki termicznej.

Listeria monocytogenes - jak się chronić?

Jak się ochronić przed listeriozą? Główny Inspektor Sanitarny przypomina, że warzywa z mrożonek należy ugotować przed spożyciem. Dotyczy to również sytuacji, gdy mrożone warzywa są dodawane do sałatek, produktów typu smoothie czy dipów - informuje GIS. - Należy zawsze przygotowywać żywność zgodnie z instrukcją zawartą na etykiecie produktu.

Zobacz także materiał wideo: Rośnie liczba ofiar groźnego wirusa Nipah w Indiach. Nie żyje co najmniej 17 osób

źródło: RUPTLY/x-news

Wideo

Materiał oryginalny: Groźna bakteria w mrożonkach. GIS przypomina: mrożone warzywa trzeba ugotować przed spożyciem! - Gazeta Pomorska

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

z
zxc

A gdzie lista tych mrożonek?

W
Wpierdalaja

Na surowo? Szacun!

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3