Targi Polskich Win i Winnic w Poznaniu. Czy w Polsce można zrobić wino? Przekonaj się na targach! [ZDJĘCIA]

Wina, cydry i miody pitne. Przez trzy dni najlepsi producenci alkoholi, a także dostawcy technologii i sprzętów winiarskich zaprezentują swoje produkty i rozwiązania. Łącznie będzie ponad czterdzieści wystawców.

Wśród wielkopolskich prezentujących obecna jest m.in. Winnica Katarzyna z Grodziska Wielkopolskiego, której właścicielem jest Maciej Tadeusz. Działa ona od 2007 roku, co czyni ją jedną z najstarszych w Polsce.

- Jestem chemikiem z wykształcenia i zawsze interesowało mnie wino. A jego robienia nauczył mnie mój dziadek, który produkował takie z jabłek papierówek. Potem sam zacząłem je robić, aż na starość założyłem winnicę

– mówi Tadeusz.

Rodzime wina wciąż nie są szczególnie popularne wśród Polaków. Jednak Tadeusz wyjaśnia, że pomału zaczyna się to zmieniać:

- Mamy coraz korzystniejsze warunki do produkcji win białych i są one coraz lepsze. Ocieplenie klimatu wpłynęło na to, że już wkrótce będziemy mogli produkować też niezłe czerwone. Z kolei kraje śródziemnomorskie mają za to poważne problemy. Jest tam już za ciepło i ich wina robią się coraz mniej ciekawe.

Na targach pojawiły się także miody pitne, czyli wina z miodem. Co ciekawe, to jedne z najstarszych wyrobów alkoholowych na świecie. Były produkowane jeszcze przed winem.

Targi będą się odbywać w piątek i sobotę od godz. 12:00 do 20:00.