![Kuchnia polska: fafernuchy, pokuczaj, parzybroda – jak dobrze znasz regionalne smaki? [CIEKAWOSTKI KULINARNE]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/af/f0/6048c3c70c978_o_xsmall.jpg)
Fafernuchy, pokuczaj czy parzybroda... Wiesz co jesz?
Fafernuchy najdziwniejszą nazwą lokalnej potrawy – tak uznała ponad połowa respondentów badania „Polacy i kuchnia regionalna”. Tradycyjna kuchnia polska...
![Co robiło BBC w Poznaniu i Wielkopolsce? Odkrywało smaki regionu! Te miejsca odwiedzili reporterzy "Discovering the World's Table"](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/58/d8/il20240630_853944557_xsmall.jpg)
Sprawdź co robiło BBC w Poznaniu i Wielkopolsce!
W ten weekend, miłośnicy kulinarnych podróży będą mieli okazję zanurzyć się w bogactwo smaków i tradycji Poznania, dzięki programowi BBC "Discovering the...
![Pyszności jak z PRL-u z okazji jubileuszu Hotelu Mercure. Zobacz zdjęcia wyjątkowych potraw jak sprzed lat!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f4/9c/6620cc20c91cd_o_xsmall.jpg)
Wielki jubileusz i jedzenie z PRL-u w Hotelu Mercure. Zobacz potrawy jak sprzed lat!
To już 60 lat Hotelu Mercure w Poznaniu. Jego pracownicy świętują wielki jubileusz, a w ramach uroczystości do menu hotelowej restauracji wprowadzono potrawy z...
![Olsztyn od kuchni. Spędziłam w stolicy Warmii cały weekend na jedzeniu i relaksie. Żałuję tylko tego, że musiałam tak szybko wyjechać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1e/94/6638c5cc79be1_o_xsmall.jpg)
Olsztyn od kuchni. Pomysł na weekend pełen kulinarnych przyjemności i relaksu
Olsztyn to miasto, które obfituje w atrakcje turystyczne. Oferuje ono tak wiele opcji spędzenia wolnego czasu, że nawet przez kilka tygodni pobytu mielibyśmy...
![Jak smakował Przedsmak Tygodnia Kuchni Polskiej?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d9/f3/652f7909cbc6b_o_xsmall.jpg)
Jak smakował Przedsmak Tygodnia Kuchni Polskiej?
Niebawem rozpocznie się Tydzień Kuchni Polskiej. Akcja potrwa od 3 do 26 listopada i będzie okazją do poznania dań naszej rodzimej kuchni. Dobiegł końca zaś...
![Fjut kociewski, bania w zalewie i śledzie. Poznaj tradycyjne potrawy z Pomorza. Część z nich wprawi w osłupienie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/47/33/64a54c80db1a2_o_xsmall.jpg)
Znasz kuchnię Pomorza? Fjut, ruchańce i bania, czyli wyjątkowe przysmaki regionu
Kuchnia województwa kujawsko-pomorskiego to wypadkowa wpływów kuchni niemieckiej, polskiej i krajów nadbałtyckich np.: Szwecji. Turystom z regionem szczególnie...
![Smakowite podróże po Polsce. Rozsmakuj się w proziakach, rejbaku i gumiklyjzach.Oto 9 potraw do zjedzenia od morza aż do Tatr](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6e/f8/62bc14488f80c_o_xsmall.jpg)
Rejbak, proziaki i gumiklyjzy. Smakowite podróże kulinarne po Polsce
Wiele osób podróżując podczas urlopu, wybiera miejsca, w których może zjeść intrygujące, regionalne dania. Kurpiowski rejbak, pierogi po lubelsku i podkarpackie...
![Pierekaczewnik, hałuszki i rejbak ze skwarkami. Oto 7 tradycyjnych dań do wypróbowania na Podlasiu. Fani ziemniaków będą wniebowzięci](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/25/ca/649019668438d_o_xsmall.jpg)
Nie tylko pierekaczewnik. Polecamy 7 tradycyjnych dań do wypróbowania na Podlasiu
Jedliście kiedyś pierekaczewnik lub hałuszki? Jeśli nie, to możecie wybrać się na Podlasie, aby skosztować wymienionych specjałów. Dania zjecie nie tylko w...
![Gdzie się podziały tradycyjne smaki z Wielkopolski? Znamy, jemy, ale zapominamy. Wielkopolska to nie tylko ziemniaki i rogale](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/63/cf/630736b73a952_o_xsmall.jpg)
PLUS
Gdzie się podziały tradycyjne smaki z Wielkopolski? Znamy, jemy, ale zapominamy
Na kuchnię wielkopolską wpłynęły tradycje ziemiańskie, mieszczańskie, chłopskie, a także mniejszości etnicznych, które niegdyś się tutaj osiedliły. To niezwykłe...
![Golasy, cebularz, gryczak i tort fasolowy. Najciekawsze dania i produkty regionalne z Lubelszczyzny. Słyszałeś o nich?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/3d/99/62b5c813388ee_o_xsmall.jpg)
Golasy, gryczak i tort fasolowy. Te dania zjesz na Lubelszczyźnie. Znasz je?
Tort fasolowy modryniak, forszmak lubelski, buraczak, gryczanka, golasy... Lubelszczyzna oferuje bogactwo produktów i potraw, które mogą zachwycić smakoszy z...
![Trepy, zupa z Jednorożca i pańska skórka. Kuchnia Mazowsza i Kurpiów zachwyca. Zobacz najciekawsze dania i produkty](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/5e/21/62a09b018a203_o_xsmall.jpg)
Trepy, zupa z Jednorożca i pańska skórka. Kuchnia Mazowsza i Kurpiów zachwyca
Jaglaki, sójka głowaczowska i trepy po załawsku to tylko niektóre z dań, których nazwy zaskakują przybyszów z różnych zakątków świata. Mazowsze ma wiele potraw...
![Parzybroda, ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiej. Przysmaki znane nie tylko w Poznaniu](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b8/08/624430cb6eefc_o_xsmall.jpg)
Parzybroda, ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiej
Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...
![Bomba apostołów, śląskie niebo i hekele. Najbardziej zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b3/99/6294d1398f120_o_xsmall.jpg)
Szpajza, bomba apostołów i hekele. Zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
![Moskole, gęsie pipki i tarcioki. Najdziwniejsze tradycyjne dania z Małopolski. Znane m.in. w Krakowie, Zakopanem i Tarnowie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a2/3d/623b002aa4783_o_xsmall.jpg)
Moskole, gęsie pipki i tarcioki. Najdziwniejsze dania z Małopolski
Kuchnia małopolska to przysmaki zajadane w Krakowie, Zakopanem i w okolicach. Znawcy kulinariów kojarzą zapewne takie specjały jak gęsie pipki, suska sechlońska...
![Parowańce i śląska kopa. Wyjątkowe przepisy na wegańskie dania z kaszy od autora bloga Weganon - Pawła Ochmana](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a8/4a/6267c38173bdb_o_xsmall.jpg)
Wegańskie dania z kaszy. Popularny bloger zdradza przepisy na parowańce i śląską kopę
Jakie potrawy z kaszy występują na Podkarpaciu, Kujawach czy Mazowszu? Jak robi się kąkolewnickie parowańce z kaszą jaglaną? Na te i inne pytania odpowiada w...
![Dziwne polskie potrawy, które zdumiewają cudzoziemców. Od flaków przez minogi po pizzę z keczupem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/58/ba/62289cd2935c0_o_xsmall.jpg)
I wy to jecie?! Polskie potrawy, które zadziwiają cudzoziemców
W tradycyjnej polskiej kuchni nie brak dań, które nam samym wydają się dziś dość dziwaczne i mało apetyczne. Jest jednak wiele popularnych polskich dań, za...
![Kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu. Szef kuchni Schroniska Bukowina, wie jak to robić!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/91/82/61f901749828f_o_xsmall.jpg)
Kuchnia Huberta Fudalewicza: polska, w nowoczesnym wydaniu
Hubert Fudalewicz, szef kuchni restauracji Schronisko Bukowina w Bukowinie Tatrzańskiej nie boi się eksperymentować. O swojej kuchni mówi: „To kuchnia polska w...
![Najlepsze smaki powiatu poznańskiego! Sprawdź restauracje związane z kulinarną kulturą regionu](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0d/85/619f84053f421_o_xsmall.jpg)
Najlepsze smaki powiatu poznańskiego! Sprawdź restauracje związane z kulturą regionu
Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” to lista miejsc i wydarzeń, dla których kultura regionalna, szczególnie ta kulinarna, jest niezmiernie ważna. Jak...
![TOP 10 najlepszych polskich restauracji w Poznaniu. Sprawdź ranking lokali na podstawie opinii użytkowników TripAdvisor](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/28/b1/6193b109f148f_o_xsmall.jpg)
TOP 10 najlepszych polskich restauracji w Poznaniu. Sprawdź ranking!
Gdzie w Poznaniu można zjeść najlepsze pierogi? Sprawdź najnowszy ranking TOP 10 najlepszych restauracji polskich w Poznaniu według ocen wystawianych przez...
![Przepis na zupę dyniową - rozgrzewająca, kremowa i pełna słońca na jesienne chłodne dni](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/41/37/5f9fe27b52226_o_xsmall.jpg)
Przepis na zupę dyniową - rozgrzewająca i kremowa, pełna słońca
Trwa sezon na dynie. Mogą trafić do zalewy w słoiku albo od razu do garnka i na talerz. Mamy dla was propozycję z tą drugą opcją - przepis na zupę dyniową,...
![Zupa z dyni. Co zrobić z dyni? Przepisy na najlepsze dania na jesień! Krem z dyni, dynia w occie, ciasto z dyni. TOP 10 przepisów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/3a/1b/5bc486557c51e_o_xsmall.jpg)
Co zrobić z dyni? TOP 10 najlepszych przepisów
Zupa lub krem z dyni, a może dynia w occie lub frytki z dyni? Dynia to wspaniałe jesienne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest niedroga,...
![Jadłospis naszych przodków. Jak ucztowali Polacy od średniowiecza po międzywojnie? Te potrawy gościły na stołach bogaczy](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/08/f5/60856190068fe_o_xsmall.jpg)
Jak ucztowali Polacy od średniowiecza po międzywojnie? Jadłospis naszych przodków
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską...