Carpaccio

Carpaccio z buraka i jabłka to pomysł na efektowną i smaczną przekąskę. To danie idealne na kolację, przyjęcie sylwestrowe czy świąteczny stół. Jest proste do...

Obieranie czerwonych buraków jest niestety brudnym i niewdzięcznym zajęciem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu...

Carpaccio z łososia - łatwe do wykonania, ale bardzo efektowne i pyszne.

Carpaccio wołowe z rukolą, marynowanymi grzybami i pomidorkami cherry

Tu można wykorzystać olej arganowy. Polecamy!

Kolacja wigilijna i Boże Narodzenie już lada chwila, więc większość z nas nie może doczekać się skosztowania świątecznego barszczu. Jednak, co zrobić, gdy na...

Wigilijne potrawy przyrządza się w Polsce z tradycyjnych sezonowych składników, z których wiele to superprodukty. Najbardziej klasyczne z nich to pokarmy...

Potrawy wigilijne to nie tylko dania odświętne, ale też bardzo liczne – według tradycyji na bożonarodzeniowym stole powinno być ich co najmniej dwanaście. Nic...

Uszka z kapustą i grzybami to pyszne pierożki podawane tradycyjnie do wigilijnego barszczu. Zaskocz swoich bliskich i na Święta Bożego Narodzenia i przygotuj...

Domowa ćwikła to tradycyjny dodatek do obiadu. Ćwikła z chrzanem zazwyczaj podawana jest na święta Bożego Narodzenia (i na Wielkanoc). Chrzan nadaje burakom...

Często sięgasz po buraki, sok lub syrop buraczany oraz barszcz czerwony? Produkty te zawierają wiele witamin i związków mineralnych, które korzystnie wpływają...

Jak dobrze przechować ziemniaki i inne warzywa bez chłodni czy profesjonalnej przechowalni? Jest kilka metod. Warzywami, których w Polsce spożywamy najwięcej i...

Buraki mają nie tylko piękny i niepowtarzalny kolor, ale są też źródłem wielu składników odżywczych, za które nasz organizm nam podziękuje. To bomba witamin, po...

Na wigilię i Boże Narodzenie warto przygotować potrawy ze śledziem. Mam dla Ciebie niezawodny przepis na sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami i jabłkiem....

Maciej Regulski, zwycięzca 10. edycji programu „MasterChef”, przedstawia przepis na wyjątkowe danie rybne z łososia. Marynowane w wódce kawałki ryby doprawiane...

Na Święta Bożego Narodzenia spożywamy tradycyjnie 12 potraw – to sporo! Z tego powodu wigilijna wieczerza może wiązać się z przyjęciem nawet kilku tysięcy...

Burak to zdrowe warzywo korzeniowe, które przez całą jesień i zimę pomaga odtruwać organizm, zapewniając ważne składniki odżywcze i skromną ilość kalorii. Za...

Natura narzuca nam rytm, nie tylko w tym, jak mamy się ubierać, ale również jak mamy się odżywiać – podkreśla Andrzej Polan, autor wydanej niedawno książki...

Buraki są szczególnie cenione przez kucharzy i smakoszy za swoją uniwersalność. Słodki, ziemisty smak tego warzywa pasuje do dań słodkich i wytrawnych. Można...

Wydawałoby się, że burak to dość pospolite warzywo. Okazuje się jednak, że ma swoje święto. Dzień Buraka obchodzimy 24 listopada. Barszczyk? Zakwas? Sok?...

Zakwas z buraków jest łatwy do zrobienia i kosztuje niewiele. Dobrze smakuje, można go wykorzystać do zrobienia barszczu, a przy tym ma mnóstwo właściwości...

Jesienią i zimą, gdy robi się chłodniej, bardzo często sięgamy po ciepłe dodatki do obiadu. Wyjątkowo w takim wydaniu smakują buraczki zasmażane, które idealnie...