Potrawka z kury

Dzięki ciągłemu wymyślaniu, co przygotować na obiad, w moim domowym jadłospisie nie ma monotonii - ku uciesze całej rodzinki (i nie tylko). Staram się ciągle...

Hotel Edison w Baranowie koło Poznania stał się areną dla konkursu kulinarnego, gromadzącego profesjonalnych kucharzy z całego kraju. Zobaczcie zdjęcia z...

Wielkopolskie smakołyki są Wam dobrze znane? W takim razie bez problemu poradzicie sobie z naszym quizem! Rozpoznaj, która z podanych potraw pochodzi z naszego...

Kuchnia wielkopolska, nazywana też kuchnią poznańską, ma swoje korzenie w historii regionu i kształtowana była przez różne wpływy kulturowe. Jej...

Poznańskie restauracje chętnie sięgają po inspiracje z kuchni wielkopolskiej. Jedni traktują je bardzo dosłownie, inni modyfikują i eksperymentują ze smakami....

8 marca obchodzimy Dzień Kobiet. To święto przypomina o należytym szacunku, trosce i miłości, którymi należy obdarzyć każdą z pań. W tym dniu warto pomyśleć o...

Na kuchnię wielkopolską wpłynęły tradycje ziemiańskie, mieszczańskie, chłopskie, a także mniejszości etnicznych, które niegdyś się tutaj osiedliły. To niezwykłe...

Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...

Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” to lista miejsc i wydarzeń, dla których kultura regionalna, szczególnie ta kulinarna, jest niezmiernie ważna. Jak...

Oprócz tradycyjnych aromatycznych dodatków: liści laurowych, ziaren gorczycy białej lub pieprzu czarnego możemy dodać też liście wiśni, porzeczki czarnej,...

Wybierając ogórki, zwracać trzeba uwagę na ich rozmiar. Najlepsze do kiszenia są te niewielkich rozmiarów, a najgorsze - duże, bo mają twarde nasiona i mogą być...

Wielkopolanie na Święto Niepodległości przyrządzają gęsinę z modrą kapustą, a potem zajadają się rogalami. A co jedzą na Independence Day w Stanach...

Z tradycyjną wielkopolską kuchnią kojarzą się głównie ziemniaki. Nic w tym dziwnego, bowiem rzeczywiście stanowią one składnik wielu dań. W wielkopolskiej...

Śniadanie wielkanocne - przepisy. Wielkanoc 2015 tuż tuż. Kiedy? Już 5 kwietnia! Zobacz przepisy na potrawy na Wielkanoc oraz śniadanie wielkanocne i zaplanuj...

O najlepszych wielkopolskich specjałach i restauracjach opowiada Maciej Nowak – krytyk kulinarny oraz dyrektor Teatru Polskiego.

PRZEPIS NA DANIA Z GRILLA: RYBY. Zwykle, kiedy słyszymy "grill" - od razu na myśl przychodzą pachnące kiełbaski, karkówka czy kurczaki w sosie barbecue. W tym...

Już za kilka dni rozpocznie się wyjątkowo długi i oczekiwany przez wszystkich urlopowiczów weekend majowy. Choć pogoda nie co dzień dopisuje, już teraz możemy...

W Domu Tramwajarza w Poznaniu odbyła się promocja książki Waldemara Kurowskiego.

Rozmowa z Waldemarem Kurowskim, felietonistą, satyrykiem, popularyzatorem gwary, autorem książki "Jak widze... czyli na szage bez Pyrlandię".

7 listopada to Dzień Kotleta Schabowego. Chyba każdy wie, jak go przyrządzić, dlatego proponujemy Wam wersję... japońską. Oto przepis na polędwicę wieprzową...

By zaciągnąć w upały rodzinę do stołu, dodaj do mięsa fioletowe ziemniaki, a do sałatki - fiołki. Fioletowy akcent na talerzu przyciągnie nie tylko maluchy, ale...

Kawa mrożona - jak ją zrobić? Zobacz przepisy! Gdy upał zniechęca do picia gorącej „małej czarnej”, warto sięgnąć po alternatywę w postaci orzeźwiającej kawy...