Dżem śliwkowo-jabłkowy
Na targowiskach i w sklepach kupić można wiele odmian śliwek. Najpopularniejsze są renklody, węgierki, opale, mirabelki i stanley. Większość z nich nadaje się...
Powidła bez cukru
Wybierając śliwki na przetwory należy zwrócić uwagę, aby miąższ łatwo oddzielał się od pestki. Pestki zawierają bowiem trującą dla organizmu amygdalinę, związek...
Sliwki na różne sposoby
Nadchodzi czas śliwek, warto wykorzystać je jak najwszechstronniej. Bo śliwki są nie tylko smaczne, ale zawierają też hormon szczęścia.
Cytryna z miodem
Schłodzona woda z cytryną to idealny napój na upalne dni....
Rabarbar na zimę
Rabarbar ma właściwości antynowotworowe, ale zawiera też kwas szczawiowy....
Polskie jabłko nie jedno ma imię [PRZEPISY]
Wraz z końcem lata, porzucimy wakacyjne, egzotyczne jadłospisy i wrócimy do dobrze znanych nam smaków. Szczególnie do owoców z rodzimych polskich sadów. Wśród...
Dżem brzoskwiowy z miętą
Pachnący dżem z miętą autorstwa Lucyny Klechy, naszej czytelniczki. Podawany z twarogiem na kanapkę daje niebo dla podniebienia.
Morele w syropie
Dojrzałe i mięsiste morele w syropie to apetyczny dodatek na zimę nie tylko do deserów ale również i do mięs.
Dżem brzoskwiniowy
Taki dżem warto przygotować już teraz by cieszyć się smakiem brzoskwiń w zimowe dni.
Kompot morelowy
Kompoty to proste i łatwe do przyrządzenia dania domowe, z którymi powinien sobie poradzić nawet początkujący kucharz.
Słodkie kulki pełne smaku i witamin
Morele i brzoskwinie doskonale nadają się na kompot, dżem, ale także jako dodatek do deserów i mięs.
Szwajcarska odmiana schabowego
Chociaż latem w naszym menu dominują głównie przekąski i lekkie dania, to czasem mamy ochotę na coś bardziej treściwego. Możemy pokusić się o przygotowanie...
Lahmacun z ciasta na polski chleb
Lahmacun, tradycyjne tureckie danie, można przygotować z polskich składników. Przekonał nas tym Semi Hakim z Instytutu Salt, który przygotował lahmacun z ciasta...
Sałatka z pszenicą i bobem
Pyszną sałatkę z pszenicy z bobem przygotowała Didem Senol z restauracji Maya Locanta, która przyjechała z Istambulu do Poznania inspirować się polską kuchnią w...
Warzywa wolno gotowane
- U nas w Turcji warzywa gotuje się rano i w dużej ilości by można było je jeść przez cały dzień, jako osobne dania lub dodatek - dzieli się Maksut Aşkar z...
Wielkpolskie smaki to nie tylko rogale!
Na dobry początek, w ramach Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu, który odbędzie się 14-17 sierpnia, Wojciech Świątek, Sous Chef hotelu Sheraton oraz Grzegorz...
Lahmacun po poznańsku
- Ciasto na tureckie danie lahmacun jest delikatne, cienkie, elastyczne i tradycyjnie składa się z mięsa jagnięcego, cebuli, pomidora i jeśli lubicie czerwonej...
Chłodnik bułgarski Tarator
Silnie orzeźwiający, niesamowicie smaczny, lekkostrawny i zdrowy chłodnik jogurtowo-ogórkowy z aromatycznym czosnkiem i koperkiem oraz z chrupiącymi orzechami...
Sałatka brokułowa z pomarańczą
W upały powinniśmy uważać na dietetyczne pułapki - potrawy i napoje, które tylko z pozoru wyglądają na lekkie lub gaszące pragnienie. Na czarnej liście...
Najpopularniejsze
Funfactory Odbierz Toyfluid w gratisie!
Kup Mantę, a Toyfluid zgarniesz za darmo! Daj się ponieść!